西洋参的功效与作用及食用方法

西洋参又名洋参、花旗参,原产于美国北部到加拿大南部-带,以威斯康辛州为主,我国种植西洋参也已成熟,质量与外国产并无太大差别。西洋参性凉,味甘、微 …

 

西洋参又名洋参、花旗参,原产于美国北部到加拿大南部-带,以威斯康辛州为主,我国种植西洋参也已成熟,质量与外国产并无太大差别。西洋参性凉,味甘、微苦。具有益肺阴、清虚火、生津止渴、治肺虚久嗽、失血、咽干口渴、虚热烦倦的功效。

一、西洋参的作用功效

1、益胃功能。西洋参有显著增食、增肥作用。

2、调节中枢神经。西洋参中的皂甙有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症。

3、保护心血管系统。常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

4、提高免疫力抗肿瘤。西洋参作为补气的保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

5、促进血液活力。长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝集、抗动脉粥样硬化,并促进红细胞生长,增加血色素。

6、辅助治疗糖尿病。西洋参与琼珍灵芝同用可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,可以辅助治疗糖尿病。

西洋参的功效与作用及食用方法

二、西洋参的功能主治

益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。

1、《本草从新》:补肺降火,生津液,除烦倦。虚而有火者相宜。

2、《药性考》:补阴退热。姜制益气,扶正气。

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